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老中醫教你吃什麼,怎麼吃

產品編號:B090399468

ISBN:9789865699468
出版社:知青頻道出版有限公司
作者:陳詠德
出版日:2015/01/22

原價 : $280元
售價 : 85 折  $238

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86句養生諺語教你學會「吃」的智慧

老中醫說過的、沒說過的,所有關於吃的健康法則,書裡都有!
老中醫讓你吃什麼,你就吃什麼,準沒錯!

最好的養生在於「吃」,吃什麼很重要,怎麼吃更重要。

  • 益腎強腰吃核桃,益氣補脾吃紅棗
  • 女子三日不斷藕,男子三日不斷薑
  • 木耳抗癌散血瘀,山藥益腎浮腫消
  • 生梨潤肺化痰好,蘋果止瀉營養高
  • 香蕉通便緩憂鬱,牛奶安眠效果好
  • 吃飯八分飽,到老胃口好
  • 人想長壽安,要減夜來餐

對於老中醫來說,吃什麼,怎麼吃,不過是一句話的事。

  自古以來,中醫根據時令季節的變化,地域物產的不同,順天時、應地利,從日常的飲食生活中,凝煉成了諸多關於飲食健康的諺語。

  這些飲食諺語有的能依形象描繪出某種食材的醫療功效(比如,氣短體虛弱,煮粥加山藥;夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方;蘿蔔、杏仁、乾薑、梨,治咳有效不求醫;韭根韭菜,散淤活血;鮮藕止血,熟藕補血等等);有的能反映出人們健康正確的飲食習慣(比如,若要身體壯,飯菜嚼成漿;饑不飽食,渴不狂飲;早吃飽,午吃好,晚吃少;人想長壽安,要減夜來餐等等)。

  總之,這些飲食諺語順口、精煉、生動、通俗易懂、便於記憶,都是「吃」出來的智慧結晶。

  作者是知名的老中醫,他針對現代人生活方式和健康需求,精選了86句養生諺語,在滋養補身、祛病防癌、美容抗衰、安神解鬱等方面給出了一些飲食指導和建議。另外,還闡述了一些食物的最佳食用方法,以便最大限度地保留食物營養,發揮食物的補益效果。

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